今年5月15日是全国第31个防治碘缺乏病日，主题是“食盐加碘防疾病，平衡营养健康行”。 碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。碘是人体不可缺少的微量元素。当碘摄入不足时，可导致智力低下，生长发育迟缓。
因我们生活的地方属于内陆，普通人有效的预防方式就是通过食用碘盐补充，其次食用含碘丰富的食物，如海带、紫菜等。甲状腺碘是我们人体必不可少的元素之一，一旦缺少，就会引起身体出现各种疾病，而这些也被称为碘缺乏病。碘缺乏病主要是环境缺碘，人体摄取碘不足所致。接下来，我们来了解下碘缺乏病的防治知识。
碘缺乏病的病因；
1、环境因素
其流行的原因是世界大部分地区的土壤中缺碘，尤其是冰川冲刷地带和洪水泛滥的平原，人类活动对土壤的破坏，滥砍滥伐，水土流失，也造成了环境缺碘，山区缺碘的文献报道众多，我国地方性甲状腺肿也多分布在山区，主要因为山区坡度大，雨水冲刷，碘从土壤中丢失所致，我国东北地区黑龙江的三江平原缺碘可能因为历史上频繁的泛滥，以及地下水的运动活跃造成。
2、胎儿缺碘
妊娠期间孕妇如碘的摄入不足，血浆中无机碘离子浓度降低，甲状腺产生的T3，T4较少，血液中T3，T4减少，以致通过胎盘的T3，T4减少，不能满足胎儿的需要，胎儿的生长发育即出现了一系列的障碍，中枢神经系统首先出现症状。
3、膳食因素
人体碘的供给约60%来源于植物性食品，如土壤中的碘缺乏可导致植物性食品中碘含量不足。低蛋白，低能量可使血清中T3，T4，血浆蛋白结合碘(PBI)降低，血清促甲状腺素(TSH)升高，低蛋白，高碳水化合物可影响甲状腺对碘的吸收和利用。
碘缺乏症预防方法
1、碘化食盐：食盐中加入碘化钠或碘化钾，浓度为1：1万至1：2万。
2、碘化饮水：饮水中加入碘化钾，按10万L水加碘化钾1g(即每升水含碘化钾10μg)。
3、碘油注射：适用于发病率低，无须普遍加碘的地区。
4、多吃含碘丰富的食物：如海带、紫菜、海藻、海鱼虾等。
陕西机电职业技术学院
医务室
2024年5月15日
