为了进一步抓好学校食堂监管工作，切实有效防控学校食品安全隐患，我院学生餐厅的合作单位----宝鸡金泰餐饮管理有限公司，于2019年3月16日下午3点，在清姜路中学举行了“学校食品安全”专题培训会。我院学生餐厅的负责人任晓燕、郑芳参加。

培训会议现场

培训会上，金泰餐饮管理有限公司督导王军从各种实际案例讲起，按照食药监部门的要求，结合实际情况，深入浅出的对食品安全进行讲解，强调学校食堂食品安全注意事项，让所有参加培训人员受益匪浅。

公司督导王军作报告

公司组织学习了《工作意味着责任》，从责任、能力、担当、感恩等方面给大家呈现了一顿精彩纷呈的精神大餐。

通过培训，让参训人员对学校食堂食品安全风险防范有了更深的认识，食品安全意识得到增强，食品安全知识水平得到提高。纷纷表示会以本次培训为契机，把食品安全放在首位，常抓不懈；落实责任，明确食品安全责任分工；细化措施，提高食品安全的实效。

最后，公司总经理刘文霞通过近期成都七中发生的案例，深刻剖析了学校餐厅存在的问题及具体工作中需要注意的事项，再一次强调食品安全是重中之重，不可存在侥幸心理，要求各校餐厅负责人和员工一定要认清形势，始终牢记四个“最严”，以食药监局的要求为导向，结合实际，以食品安全第一为原则，开展各项工作。

公司总经理刘文霞强调食品安全问题

参训人员合影

学校餐厅食品安全的路，任重而道远。相信在餐厅管理人员和操作人员的共同努力下，护航广大师生的饮食安全，确保师生舌尖上的安全！

【文字：郑芳 图片：任晓燕 审核：王芙蓉】