为贯彻落实根据陕西省教育厅印发的关于做好2024年高校后勤管理集中整治工作的通知，切实保障全校师生食品安全，后勤保障处于2024年组织召开食品安全工作专题会议。党委委员、院长助理赵争东、后勤保障处副处长李峰、综合科科长白旭辉、膳食室主任王文忠、科员杨徽及学校五所食堂驻场经理参加会议。
赵助理从以下三点提出要求：一是狠抓责任落实，扛牢主体责任。压紧压实食堂负责人主体责任，履行学校食品安全管理责任，建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强学校食品安全管理。二是紧盯重点环节，加大整改力度。紧盯食堂食材采购储存、加工操作、分餐送餐、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节，强化从业人员健康检查和晨检，严防带病上岗，加强防蝇防鼠等病媒生物防治。三是完善应急预案，做好应急处突。建立校园食堂食品安全协作机制。完善升级学校食品安全事件应急预案和处置方案。全体后勤人要坚决、全面、彻底排查整治管控校园食品安全风险隐患，进一步筑牢校园食品安全防线。
图：杨徽
文：刘聪聪
审核：白旭辉
